糖水菠萝
- 煮
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
菠萝好吃，但生吃多了胃和牙受不了，加冰糖煮过的菠萝营养不减，而且对胃和口腔的刺激也没了，关键还可以保存很长时间。
糖水菠萝营养建议
-
含糖量 10.85克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
糖水菠萝的食材2人份
- 菠萝（中等大小）4个
- 冰糖200克
- 清水适量（以完全没过菠萝即可）
糖水菠萝的做法
1
菠萝削去外皮，并用淡盐水浸泡15分钟左右捞出
2
一分为四切成小块
3
放入黄冰糖
4
加入清水（水量淹过菠萝即可，喜欢多喝甜汤的就多加一些）
5
大火烧开后转中小火煮15分钟
6
玻璃瓶用水煮过消毒
7
煮好的菠萝趁热直接装入瓶中，盖上盖子自然放凉后放入冰箱冷藏室保存即可
成品图
糖水菠萝的烹饪技巧
糖是天然的防腐剂，若是想保存时间长一点，可以稍微增加糖的用量
玻璃瓶可以用家里平常用过的调味品等容器，但一定要高温消毒，可以在煮菠萝的同时另起锅煮瓶子，且煮好菠萝时才拿出来直接装入，这样干浄卫生且密封得更好