山药粉条蛋饼【宝宝辅食】
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
我做的这个口味上偏素，你们要是想更香一点的，也能加肉丝或者是香肠丁。 这样营养还好吃的搭配，可以给孩子多安排几次啊！
山药粉条蛋饼【宝宝辅食】营养建议
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含糖量 14.28克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
山药粉条蛋饼【宝宝辅食】的食材2人份
- 土豆100克
- 山药粉条40克
- 鸡蛋2个
- 胡萝卜30克
- 面粉35克
- 油适量
- 葱花适量
- 芝麻适量
- 盐适量
- 鲜菇粉适量
山药粉条蛋饼【宝宝辅食】的做法
1
山药粉条用热水泡软，放在一边备用就行。 *泡粉条的时候可以用开水泡，盖上锅盖，泡40分钟就差不多，泡软了就行。如果想要少泡一会儿就能上锅煮了，这样更快一点
2
土豆、胡萝卜切成细丝，如果想要吃得更丰富一点，也可以加点白萝卜丝、包菜丝还有肉丁、香肠丁什么的
3
鸡蛋打入山药粉条当中，搅搅匀了就行。如果宝宝咀嚼能力弱一点的，可以再把山药粉条切切，嚼起来不费劲
4
碗里就加上切好的土豆丝、胡萝卜丝还有葱花
5
再加上面粉、鲜菇粉、盐调味，然后还是搅拌得均匀了
6
不粘锅刷油，锅里倒入粉条蛋液，用铲子压一压摊平了。有芝麻的也可以撒点在上面，装饰一下
7
开小火，盖盖。煎到底面定型之后就可以翻面了。 *因为蛋饼是挺大的，所以翻面的时候可以借助盘子，这样翻面更方便。
8
等到煎到两面微黄熟透了，就可以取出来切块装盘
成品图
