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诗文 杂粮粉红豆沙面包
释义
杂粮粉红豆沙面包的做法

杂粮粉红豆沙面包

  • 烘焙
  • 甜味
  • <2小时
  • 初中水平

这一段时间,真的好忙,可以用水深火热来形容了;工作方面,客户的好几个新机种,几十点部品同时试作,社内社外都需要沟通协调,天天的电话打不停;家庭生活方面,因为娘亲还没有回来,上下班接送孩子,做饭做家务,还要辅导娃的作业;还想要抽空更新文章,真的有一些精疲力尽的感觉,唯有坚持,再坚持,才能看到胜力的曙光~加油,致亲爱的自已!!! 周末了,下楼去超市买菜的时候,娃的嘴巴又开始痒痒了,拿起散装的面包,想让我买回家;说起零食,想必许多孩子都是一样的,特别爱吃零食,不爱吃饭;其实不要说孩子,好一些大人也爱零食呢;不给买的时候还会闹脾气,对不对?外面的零食,为了长时间保存,多多少少都会添加一些防腐剂,还有就是制作用的食材,环境卫生有没有达标等等问题,我想每一位当妈妈的,或多或少都有这一方面的担心吧。小孩子的肠胃都比较脆弱,不干净的东西吃了容易坏肚子,所以咱们能够自已动手在家做的,就尽量在家做吧;实在没这些条件的,挑选时尽量选大品牌,正规品牌的,太便宜而且没有听说过的牌子,宁可不吃也不要轻意的尝试吧。 精灵拿起一块面包,指着配料表给孩子念,一块面包中的各式添加剂,都有20余种,你还敢吃吗?说服了孩子,只买菜带回家;午饭后看有一些时间,想想这一阵子孩子也幸苦了,适当的安慰也是非常有必要的,所以就想着做一款面包,以示奖励。 这也是今天,我要分享给大家的:杂粮粉红豆沙面包。这面包用了高粉和杂粮粉,包入红豆沙,烤好后香喷喷的,孩子都顾不上烫手,一口气连吃了3个,边吃边说还是妈妈烤的面包最好吃,如果天天吃,那就最幸福了。这面包不需要非要揉出手套膜也特别的松软,内馅甜甜的,一口咬下去,香甜又软糯,混合的面皮一起吃,多吃也不会腻。为了孩子吃的健康,快跟精灵一起来动手做吧。

杂粮粉红豆沙面包营养建议

  • 含糖量 31.64
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

杂粮粉红豆沙面包的食材2人份

  • 高筋面粉300克
  • 杂粮粉50克
  • 酵母粉5克
  • 精盐4克
  • 白糖30克
  • 黄油30克
  • 190克
  • 红豆沙350克
  • 熟白芝麻适量

杂粮粉红豆沙面包的做法

1 杂粮粉红豆沙面包菜谱图解

各式原材料准备

2 杂粮粉红豆沙面包菜谱图解

面包桶中,先加入清水,盐和糖对角放,再放杂粮粉和高筋面粉,最上面放酵母粉

3 杂粮粉红豆沙面包菜谱图解

装入面包机中,启动和面程序

4 杂粮粉红豆沙面包菜谱图解

和面程序结束前10分钟,加入黄油

5 杂粮粉红豆沙面包菜谱图解

揉好的面团,桶盖上覆保鲜膜,室温发酵

6 杂粮粉红豆沙面包菜谱图解

发酵至两倍左右,用手指戳不回缩即成功

7 杂粮粉红豆沙面包菜谱图解

搓揉排气后,分成30克左右的面团,搓圆后醒发10分钟。

8 杂粮粉红豆沙面包菜谱图解

红豆沙,分成20克后搓圆

9 杂粮粉红豆沙面包菜谱图解

取一面团,擀成圆形

10 杂粮粉红豆沙面包菜谱图解

中间放红豆沙

11 杂粮粉红豆沙面包菜谱图解

收口包圆

12 杂粮粉红豆沙面包菜谱图解

摆入不粘烤盘中,进行二次发酵

13 杂粮粉红豆沙面包菜谱图解

二发好的面胚,刷清水后顶部撒上熟白芝麻

14 杂粮粉红豆沙面包菜谱图解

送进提前预热好的烤箱,上下火180度,烤约20分钟

15 杂粮粉红豆沙面包菜谱图解

表面金黄色时取出即可

成品图

杂粮粉红豆沙面包的烹饪技巧

水量,选留出来10克左右,适面团的情况再加入哈,毕竟各种面粉的吸水量略有不同
没有黄油的,可以换成无味的玉米油,那就不需要中途加入了
没有红豆沙的,不包馅也很好吃的
此款面包不含鸡蛋,对鸡蛋可敏的人,也可以放心食用哟
一次吃不完的面包,用保鲜盒或者保鲜袋装好,入冰箱冷冻,吃时取出表面喷少许水再加热即可

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更新时间:2024/12/14 20:22:19