地木耳胡葱麦穗饺
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
地木耳可是好食材哦，也是季节性的食材。去年的阿姨这几天又在菜场外围摆起摊子了，昨儿我就去她那买了一斤的地木耳，洗洗分分冰冻起来，想吃的时候就解冻了来配炒，然后分了一些出来包饺子，朋友们喜欢也可以试一下哦。
地木耳胡葱麦穗饺营养建议
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含糖量 17.99克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
地木耳胡葱麦穗饺的食材2人份
- 猪肉500克
- 饺子皮500克
- 地木耳150克
- 胡葱适量
- 料酒3茶匙
- 生抽2茶匙
- 玉米油适量
- 细盐少许
- 熟芝麻半小匙
地木耳胡葱麦穗饺的做法
1
备好要用到的食材。地木耳要多次挑洗才干净
2
将猪肉末与胡葱末还有地木耳配在一起
3
加入生抽料酒细盐及适量的玉米油，拌至食材挂味上劲就可以
4
然后多用锅的煎盘里，刷一层薄油
5
将拌好的馅料包在饺子皮里
6
然后直接摆放至煎烤里面
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预热好锅，然后煎至饺子底面如图状态。不可以再老了哦
8
然后加入清水，注意水量，不可太多，微微饺子半身左右就可以
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然后上盖，转大火焖煮至收汁
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然后再加入少许的熟芝麻点缀提味一下
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如图这样子一款脆底麦穗饺完成
成品图
地木耳胡葱麦穗饺的烹饪技巧
朋友们不喜欢芝麻可以用香葱来点缀，如果要用芝麻一定要用熟芝麻