诗文 | 地木耳胡葱麦穗饺 |
释义 |
![]() 地木耳胡葱麦穗饺
地木耳可是好食材哦,也是季节性的食材。去年的阿姨这几天又在菜场外围摆起摊子了,昨儿我就去她那买了一斤的地木耳,洗洗分分冰冻起来,想吃的时候就解冻了来配炒,然后分了一些出来包饺子,朋友们喜欢也可以试一下哦。 地木耳胡葱麦穗饺营养建议
地木耳胡葱麦穗饺的食材2人份
地木耳胡葱麦穗饺的做法
1
![]() 备好要用到的食材。地木耳要多次挑洗才干净
2
![]() 将猪肉末与胡葱末还有地木耳配在一起
3
![]() 加入生抽料酒细盐及适量的玉米油,拌至食材挂味上劲就可以
4
![]() 然后多用锅的煎盘里,刷一层薄油
5
![]() 将拌好的馅料包在饺子皮里
6
![]() 然后直接摆放至煎烤里面
7
![]() 预热好锅,然后煎至饺子底面如图状态。不可以再老了哦
8
![]() 然后加入清水,注意水量,不可太多,微微饺子半身左右就可以
9
![]() 然后上盖,转大火焖煮至收汁
10
![]() 然后再加入少许的熟芝麻点缀提味一下
11
![]() 如图这样子一款脆底麦穗饺完成
成品图
地木耳胡葱麦穗饺的烹饪技巧朋友们不喜欢芝麻可以用香葱来点缀,如果要用芝麻一定要用熟芝麻 |
随便看 |
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