法式酸奶小面包
- 烤
- 奶香味
- 新手尝试
法式酸奶小面包营养建议
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含糖量 15.96克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
法式酸奶小面包的食材2人份
- 水100ml
- 酵母(干)4g
- 食盐2g
- 奶粉22g
- 南山益生菌酸奶100g
- 白糖50g
- 黄油40g
法式酸奶小面包的做法
1
除黄油以外材料揉成光滑面团
2
加入黄油揉至出膜
3
光滑面团放在室温下发酵
4
发至2倍大
5
按需要均匀分割成N个面团。（图中只是一部分）。滚圆盖保鲜膜室温醒发15分钟
6
取一个面团擀成饼卷起来排入烤盘，最后发酵至2倍大
7
表面涂蛋液。入预热180度烤箱，烤20分钟
8
烤好凉凉