红烧毛笋
- 烧
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
冬笋太贵，现在毛笋大量上市，可以美美的享用了！
红烧毛笋营养建议
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含糖量 8.33克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
红烧毛笋的食材2人份
- 毛笋半枝
- 盐适量
- 老抽少许
- 生抽1勺
- 白糖少许
- 水适量
- 油适量
红烧毛笋的做法
1
熟的大毛笋半枝，毛笋可以提前剥去外壳煮熟，然后放在冰箱冷藏，随吃随取
2
毛笋从中间切开，然后再切成片
3
热锅，加油，油热之后，下入毛笋，翻炒
4
翻炒均匀，加入适量盐，少许老抽
5
再加入1勺生抽，少许白糖
6
翻拌均匀后，加入水，水量大概和毛笋平
7
盖上锅盖，煮10分钟左右，中途可以翻拌翻拌，会煮的更均匀，然后就可以出锅啦
成品图
