酸辣米线
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
这道米线它的名字叫做懒人酸汤米线，现在天气转凉，最适合吃酸汤的了，一大碗米线吃完，顿觉全身暖暖的。喜欢吃米线的小伙伴，不妨跟着我一起来学习制作这款美味的酸汤米线，它绝对是一款治愈系的灵魂汤面！
酸辣米线营养建议
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含糖量 8.26克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酸辣米线的食材2人份
- 米线1把
- 花生1勺
- 萝卜干8克
- 醋1勺
- 酱油1勺
酸辣米线的做法
1
提前泡发的米线放入烧开水的锅中煮熟
2
准备一些配菜，我这里用的是花生米和榨菜萝卜干
3
碗底放1勺蒜末+1勺辣椒油+2克花椒粉+3克白糖、1勺醋、1勺生抽、2个小米椒+3克鸡精、少许盐
4
浇上煮米线的热汤3大勺
5
放上米线，撒上炸花生米、咸菜！一碗香喷喷热辣辣的酸辣米线就完成了！米线爽滑，汤味口感酸辣浓郁，会让人越吃越上瘾，停不下来的美味！
成品图
酸辣米线的烹饪技巧
这里的米线也可换成面条，想要米线更筋道爽滑，出锅后可过冷水。
喜欢辣可以多加几勺辣椒油，根据自己的喜好来
有鸡汤的话会比白水更好吃，小菜也可以根据自己喜好添加