小白菜炖冻豆腐
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 中级掌勺
天冷喜欢吃一些炖菜，连菜带汤吃上一碗真是从头暖到脚，今天我就做上一道小白菜炖冻豆腐，没有复杂的工序没有复杂的食材，简单几样调味料就是好味道。
小白菜炖冻豆腐营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
小白菜炖冻豆腐的食材2人份
- 冻豆腐100克
- 小白菜200克
- 葱适量
- 盐适量
- 油两汤匙
- 姜两片
- 鸡精半小勺
- 花椒粉1/4勺
小白菜炖冻豆腐的做法
1
冻豆腐解冻挤干水分，我觉得炖菜和火锅里面冻豆腐比豆腐好吃，因为冻豆腐可以更好的吸入汤汁
2
小白菜洗净，我是整棵煮的，你也可以切两刀，切成小段
3
葱切葱花，姜切片
4
锅里放油，爆香葱姜
5
放入冻豆腐，倒入热水
6
放花椒粉调味
7
放盐调味
8
水开以后放入小白菜
9
盖盖焖煮，沸腾后放鸡精调味，就可以了
10
开动了
成品图
