芹味搓面拌汤
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芹味搓面拌汤营养建议
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含糖量 27.37克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
芹味搓面拌汤的食材2人份
- 面粉300g
- 马铃薯丁(脱水)100g
- 番茄酱80g
- 鸡蛋50g
- 芹菜100g
- 食盐15g
- 花生油10ml
芹味搓面拌汤的做法
1
准备好面粉
2
面粉里面加入少量水，用筷子搅拌成絮状，稍微干一点
3
然后用手五指稍稍分开，搓面絮，这个要用巧劲，不能大力，也不能小力，把面絮都搓均匀大小即可
4
搓好后是这个样子……
5
芹菜洗干净，且小粒 ，细碎为佳
6
西红柿切小粒，细碎一点
7
土豆切小薄片，过一遍清水备用
8
锅中烧2碗半水，水开，倒入土豆和西红柿，滴几滴食用油，煮开
9
然后倒入面絮，用勺子搅拌，以防粘锅
10
煮开后，加入芹菜，搅拌
11
然后把打散的鸡蛋倒入，煮开，加盐调味，即可出锅