肉糜烤茄子
- 烤
- 蒜香味
- <90分钟
- 初中水平
此菜也可以撒孜然食用
肉糜烤茄子营养建议
-
含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
肉糜烤茄子的食材2人份
- 茄子450克
- 肉馅80克
- 青椒30克
- 红椒30克
- 葱7克
- 白胡椒1克
- 盐3克
- 糖2克
- 黄酒5毫升
- 蚝油8毫升
- 酱油3毫升
- 蒜35克
肉糜烤茄子的做法
1
茄子洗净备用
2
切两寸段后片开烤盘放锡纸码好烤箱预热200度烤10分钟取出来放凉备用
3
蒜切沫备用
4
红椒切小丁备用
5
青椒切小丁备用
6
蒜沫过水冲后锅内放油放蒜开火炸金黄备用
7
葱切沫备用
8
打肉馅加黄酒虴油酱油香油葱沫盐糖白胡椒
9
茄子加肉馅撒炸好蒜烤箱200度烤20分钟左右即可
成品图
肉糜烤茄子的烹饪技巧
提示温度根据自己烤箱上下浮动