黄瓜香拌豆腐皮
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
家庭中最常见最简单的豆腐皮吃法就是凉拌，那豆腐皮口感柔软，配点黄瓜丝，清爽不油腻，豆腐皮的豆香味，黄瓜的清新味，再加上葱蒜辣椒就味道丰富了，减肥、爱美的人士就要多吃这种清淡方式做的豆腐皮，好吃没负担
黄瓜香拌豆腐皮营养建议
-
含糖量 7克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
黄瓜香拌豆腐皮的食材2人份
- 豆腐皮150克
- 黄瓜1条
- 蒜10克
- 小辣椒 1只
- 香菜10克
- 紫苏5克
- 色拉油1大匙
- 酱油2匙
- 盐2克
- 糖1克
黄瓜香拌豆腐皮的做法
1
各材料，豆腐皮选购无霉点，无破烂、无染色的新鲜现货
2
豆腐皮切粗条状，黄瓜洗净表面，连皮一起刨成丝
3
小葱、小辣椒、蒜头均剁碎
4
煮沸水，加点盐与油，把豆皮丝煮3分钟左右，捞起滤去水分，晾凉待用
5
烧热锅，下色拉油，下葱、蒜、辣椒爆香至出味，加入酱油，糖，关火
6
把香菜段、紫苏叶丝、豆腐皮丝全放锅内，与调味汁料拌好
7
盛出做好的全部材料，即可以食用
成品图
