炸土豆丸子
- 炸
- 家常味
- <10分钟
- 初中水平
第一次炸土豆丸子，没经验，油温果然很难控制，炸的有些过头了，颜色很深，但是我喜欢，非常香口，明天可能满脸痘痘了，爱容易上火的孩纸。
炸土豆丸子营养建议
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含糖量 13.37克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
炸土豆丸子的食材2人份
- 土豆500克
- 生粉20克
- 黑胡椒5克
- 食盐3克
- 葱少许
- 植物油适量
炸土豆丸子的做法
1
材料准备好，葱切碎备用
2
土豆去皮切块，大火隔水蒸15至20分钟，蒸好的土豆趁热压成泥
3
放入生粉拌匀，再调入盐和胡椒粉
4
搅拌好的样子，将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小，要有点耐心哟
5
锅里倒入足量油，烧至7、8层熟后放入土豆丸子，一边炸一边用筷子拨开，以免粘连，炸至变色即可捞出，撒上葱花就可以开吃啦~
成品图
