香辣鸡汤米线
- 煮
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，以及咳嗽的次数，因此鸡汤能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能，这是因为鸡汤可以抑制粘膜的产生。\n\n
香辣鸡汤米线营养建议
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含糖量 10.85克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香辣鸡汤米线的食材2人份
- 鸡胸脯肉300克
- 米线500克
- 小葱1根
- 香菜1根
- 红皮花生米100克
- 生姜（煮鸡肉）3片
- 香油少许
- 油泼辣子1勺
- 小葱（煮鸡肉）1根
- 干山楂片（煮鸡肉）2片
- 盐1勺
- 五香粉1/2勺
- 花椒粉1勺
- 生抽1勺
- 香醋2勺
- 鸡粉1勺
香辣鸡汤米线的做法
1
鸡胸肉清洗干净，冷水下锅，煮至翻滚，撇去浮末
2
放入小葱姜片和干山楂片，改中小火
3
焖煮20分钟
4
煮熟的鸡肉撕成条，鸡汤留用
5
花生米油煎至表皮有裂纹，切记中小火，忌大火
6
小葱香菜切碎备用
7
准备一个空碗，加入盐，五香粉，花椒粉，香醋，生抽，鸡粉调味
8
米线煮熟
9
盛入有调料的碗里
10
加入鸡汤高过米线
11
放入小葱香菜和花生米
12
再加入一勺油泼辣子
13
放上鸡丝，搅拌均匀即可食用
成品图
