猪肉干
- 烘焙
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
新鲜的猪肉经过腌制后打成肉泥，刷上蜂蜜让色泽更加诱人，饱满的白芝麻和黑胡椒使猪肉脯的口感更鲜香，吃起来嫩而不柴、嚼劲十足。作为办公室的休闲小吃，或是野餐踏青的美食，都是极好的选择。
猪肉干营养建议
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含糖量 8.05克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
猪肉干的食材2人份
- 盐5克
- 蜂蜜30克
- 蚝油20克
- 砂糖30克
- 黑胡椒2克
- 白胡椒粉2克
- 猪肉500克
- 红曲粉适量
- 白芝麻适量
猪肉干的做法
1
将洗干净的猪肉切小块直接放入料理机，加入白胡椒粉、蚝油、盐、糖、红曲粉混合搅拌均匀打成猪肉泥。
2
打成肉泥后放入冰箱中静置30分钟入味更佳
3
30分钟后，预热烤箱200度10分钟，铺上油纸在桌上把肉泥平铺，再铺上保鲜膜，用擀面杖把肉泥擀薄至均匀
4
放入预热好的烤箱中层，上下火200度，烤约5分钟后倒出肉汁。再继续放入烤箱中烘烤
5
两面均匀地刷上蜂蜜汁，撒上白芝麻，撒上黑胡椒
6
再重新放入烤箱中，200度中层上下火烘烤20分钟，中途烤至10分钟拿出来翻面一次就可以了哦！
成品图
