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诗文 蓝莓山药泥
释义
蓝莓山药泥的做法

蓝莓山药泥

  • 其它工艺
  • 甜味
  • <15分钟
  • 初中水平

蓝莓山药泥,吃起来酸酸甜甜,美味可口。

蓝莓山药泥营养建议

  • 含糖量 10.22
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

蓝莓山药泥的食材2人份

  • 山药250克
  • 牛奶50毫升
  • 蓝莓果酱2小勺
  • 蜂蜜适量
  • 凉开水少许

蓝莓山药泥的做法

1 蓝莓山药泥菜谱图解

山药去皮后切成片,上锅蒸熟(去皮的时候最好戴着一次性手套,以免山药的粘液沾到手会手痒,也可以直接上锅蒸熟后再去皮)

2 蓝莓山药泥菜谱图解

山药蒸熟后趁热用勺子压成泥,尽量压得细腻一点

3 蓝莓山药泥菜谱图解

山药泥太干的话,添加少许牛奶一起搅拌至顺滑状态

4 蓝莓山药泥菜谱图解

拌好的山药泥装入裱花袋,然后挤到容器中(没有裱花袋的,也可不用)

5 蓝莓山药泥菜谱图解

取一小碗,加入2小勺蓝莓果酱,加入少许蜂蜜,用一点点凉开水稀释后调匀

6 蓝莓山药泥菜谱图解

将调好的蓝莓果酱淋在山药泥上即可

7 蓝莓山药泥菜谱图解

做好了

成品图

蓝莓山药泥的烹饪技巧

山药去皮的时候最好戴着一次性手套,以免山药的粘液沾到手会手痒,也可以直接上锅蒸熟后再去皮
山药泥太干的话,可添加少许牛奶一起搅拌

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更新时间:2024/11/15 13:50:47