胡萝卜丝丸子
- 炸
- 家常味
- <15分钟
- 中级掌勺
这道胡萝卜丝丸子，调料可以根据个人口味调整，但香菜、鸡蛋不能少。有了它们，颜值更高，口感更好，吃起来也别有风味。咬一口香酥美味，特别解馋，比肉好吃百倍，我家的老老少少可喜欢啦。
胡萝卜丝丸子营养建议
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含糖量 15.19克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
胡萝卜丝丸子的食材2人份
- 胡萝卜2根
- 香菜1把
- 鸡蛋1个
- 面粉150克
- 玉米油5大勺
- 盐3克
- 五香粉1勺
- 孜然粉1勺
胡萝卜丝丸子的做法
1
备好食材：胡萝卜、香菜、鸡蛋、面粉
2
胡萝卜去皮，洗净，刨丝；香菜切碎；老姜切碎
3
胡萝卜丝同香菜、姜末混合；磕入鸡蛋，放入盐、五香粉、孜然粉
4
用筷子搅拌均匀
5
放入适量面粉，继续搅拌均匀
6
将胡萝卜丝混合材料团成均匀大小的丸子
7
锅里放入玉米油烧热；放入丸子炸至金黄
8
观察丸子表皮变脆，颜色变深就可以了
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丸子捞出沥油就可以吃啦
成品图
胡萝卜丝丸子的烹饪技巧
调料可根据个人口味调整
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