凉拌蕨菜
- 拌
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
嘻嘻，春季应季菜，凉拌个蕨菜~
凉拌蕨菜营养建议
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含糖量 54.53克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
凉拌蕨菜的食材2人份
- 蕨菜500克
- 辣椒酱、花生酱、酱油、白芝麻1勺
- 盐、糖、味精半勺
- 葱、香蒜碎适量
凉拌蕨菜的做法
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主要食材如图所示示意，蕨菜
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将蕨菜用清水，上手抓洗干净
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而后将蕨菜切成小段
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锅烧热水，加盐汆烫成熟后
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捞出过凉水，使其保持清脆
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而后沥干水分，加入一勺花生酱
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一勺辣椒酱
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适量的香蒜碎
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加半勺的盐、糖、料酒、味精、适量葱花，
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以及一勺的白芝麻、酱油、芝麻油
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而后搅拌均匀
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凉拌蕨菜就做好啦~
成品图
