番茄牛腩煲
- 煲
- 酸甜味
- <60分钟
- 中级掌勺
今天分享一道用电饭煲制作的番茄牛腩煲，酸甜开胃，香气浓郁
番茄牛腩煲营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄牛腩煲的食材2人份
- 番茄2个
- 温水150克
- 牛腩300克
- 姜片2片
- 老抽2克
- 番茄酱20克
- 细砂糖4克
- 食盐1克
- 植物油适量
番茄牛腩煲的做法
1
番茄洗净，顶部化十字后放入碗中，然后倒入开水浸泡5分钟
2
将番茄皮剥掉，去蒂切小块
3
牛腩冷水下锅，放入姜片，水开后撇去浮沫，焯水2分钟，然后将牛腩捞出，放入碗中
4
牛腩中放入番茄酱、老抽、细砂糖、食盐，然后用手抓拌均匀，腌制15分钟
5
电饭煲内胆中刷一层植物油，放入番茄块、牛腩，加入温水
6
盖上电饭煲盖子，煮至牛腩熟透，番茄牛腩煲就制作完成了
成品图
