酸甜开胃的菠萝虾球～
- 炒
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
新鲜大虾怎么吃都好吃，刚好买到了好吃的菠萝，开一罐佳果源的菠萝汁来做个好吃有好看的菠萝虾球，给餐桌添一抹暖色。
酸甜开胃的菠萝虾球～营养建议
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含糖量 8.26克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酸甜开胃的菠萝虾球～的食材2人份
- 新鲜大虾10只
- 菠萝1/2个
- 佳果源菠萝汁50毫升
- 番茄酱1勺
- 料酒1勺
- 盐2克
- 糖5克
- 白胡椒粉1克
- 水淀粉小半碗
酸甜开胃的菠萝虾球～的做法
1
将大虾洗净去壳去虾线
2
将虾仁从背部划刀，片开摊平
3
放料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟左右
4
将菠萝切成2厘米见方的小块
5
锅中放入少量油烧热，放入虾仁炒至变色立即捞出
6
用锅中留下的油再次烧热，放菠萝汁、番茄酱和糖翻炒均匀
7
加水淀粉拌匀后立即放入虾仁和菠萝，翻炒均匀即可出锅。佳果源，专注100%果汁，零添加
成品图
酸甜开胃的菠萝虾球～的烹饪技巧
虾仁要开背后摊平，但是不要切断，这样才能炒出球形虾仁