上汤番茄鸡翅火锅
- 煮
- 茄汁味
- <30分钟
- 初中水平
番茄鸡翅火锅营养丰富，酸甜可口茄，味道清香，可以涮食海鲜、动物肉品、各类蔬菜。在涮锅前还可以品尝涮锅的汤料。比较适合老人、女士、儿童和醉酒的人士食用。吃过以后一定会让回味不绝的。
上汤番茄鸡翅火锅营养建议
-
含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
上汤番茄鸡翅火锅的食材2人份
- 鸡翅10个
- 杏鲍菇1个
- 花样火锅丸子100克
- 金针菇50克
- 生菜半棵
- 西红柿1个
- 洋葱1个
- 原味上汤适量
- 番茄酱2汤匙
- 食盐1/2茶匙
上汤番茄鸡翅火锅的做法
1
准备好所用食材
2
洋葱切碎
3
鲜番茄去皮，切成小块
4
杏鲍菇洗净切片
5
生菜摘洗干净
6
金针菇洗净去掉根部
7
准备好花样火锅丸子
8
将鸡翅焯水后沥干水分
9
锅中注入少量的植物油，下入洋葱碎炒香
10
加入去皮的西红柿煸炒
11
煸炒至番茄成番茄酱状，再加入2勺番茄酱，小火炒出红油
12
加入上汤
13
烧开后下入焯水的鸡翅，转中火煮至10分钟
14
煮好的番茄鸡翅汤底，倒入小火锅中，加入自己喜欢的食材，就可以享受美食了
成品图
上汤番茄鸡翅火锅的烹饪技巧
炒鲜番茄时候，要有耐心，小火炒至番茄面烂出红油