肉末豆腐薯粉羹
- 煮
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
孩子爱喝，老公江西的，他们那边特别爱做这个薯粉羹
肉末豆腐薯粉羹营养建议
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含糖量 3.78克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
肉末豆腐薯粉羹的食材2人份
- 豆腐一盒
- 肉沫200克
- 薯粉两勺
- 盐少许
- 胡椒粉少许
肉末豆腐薯粉羹的做法
1
豆腐划碎
2
水开后肉沫下锅，再烧开，如果血沫比较多，就用勺子弄出来
3
把豆腐放下去，继续煮开，这时候可以放盐和胡椒粉了
4
干薯粉，用冷水调开，搅匀
5
这个搅拌好的
6
调好的薯粉水均匀的到下去，用铲子或者勺子搅拌开，继续煮开。最后成品图忘记拍了，我家孩子特别爱喝。羹的浓稠度可以根据放的薯粉量来调节
成品图
肉末豆腐薯粉羹的烹饪技巧
喜欢放葱的可以最后撒葱花，我家不爱，所以没放，切碎的金针菇，青菜等等都可以放的，单纯的肉沫羹也好喝的，只是比豆腐肉沫要油一些