牛肉蔬菜盖浇饭
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
下班晚了，回家看到冰箱里蔬菜种类挺多，但每一样的量不多，就炒个大杂汇做盖浇饭吧
牛肉蔬菜盖浇饭营养建议
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含糖量 4.83克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
牛肉蔬菜盖浇饭的食材2人份
- 牛肉丝100克
- 茭白100克
- 柿子椒100克
- 胡萝卜80克
- 米饭200克
- 香菇100克
- 香葱适量
- 生抽适量
牛肉蔬菜盖浇饭的做法
1
准备好食材
2
将胡萝卜切丝
3
将青椒洗净切丝
4
将茭白切丝
5
将香菇切好
6
将米入锅煮成米饭，尽量煮的硬一些
7
将香葱切好
8
起油倒，倒入蔬菜
9
翻炒一下，然后加入生抽适量
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加入牛肉丝翻炒一下 倒入生粉汁勾汁，煮开
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如果不够咸，加适量的盐
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撒上香葱，拌一下
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准备好一碗米饭，将炒好的菜盖上面即可
成品图
牛肉蔬菜盖浇饭的烹饪技巧
注：炒菜时汤汁多一些