糯米蜜红枣
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
盘甜点的寓意来自一句闽南方言，即“吃红枣，年年好”，但愿能承此吉运，年年好，事事顺。
糯米蜜红枣营养建议
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含糖量 52.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
糯米蜜红枣的食材2人份
- 糯米粉小半杯
- 红枣1大把
- 糖粉1大勺
- 蜂蜜数滴
- 桂花1小把
糯米蜜红枣的做法
1
红枣洗净，用小刀切开，去掉枣核；在糯米粉里加入些许糖粉
2
用小半杯温水将糯米和成面团；把糯米面团搓成条，用刀切成跟红枣长短差不多的小粒儿，然后塞进红枣里
3
将塞好糯米的红枣上锅蒸，蒸到枣上的褶皱完全伸展开(大概15分钟)；置凉后，倒入些许桂花和蜂蜜，即食
成品图
