超酥脆炸薯条，比肯德基的还好吃。
- 炸
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
超酥脆炸薯条，原料和制作都超级简单，只要盐、玉米淀粉、土豆，厨房小白也可以做。土豆的营养丰富，便宜又干净，而且纯天然无添加，做出来的薯条外脆内酥，味道绝对不输给肯德基，最受小朋友们欢迎的小吃，还可以自制冷冻长久存放，随吃随炸哦！
超酥脆炸薯条，比肯德基的还好吃。营养建议
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含糖量 23.24克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
超酥脆炸薯条，比肯德基的还好吃。的食材2人份
- 土豆4个
- 玉米淀粉2大勺
- 盐1克
超酥脆炸薯条，比肯德基的还好吃。的做法
1
土豆4个，去掉外皮，切成1cm左右的小方条
2
把土豆条浸在清水里，清洗2遍去除淀粉
3
下锅加盐1克，开水煮5分钟
4
捞出来试试用筷子戳一下，可以戳进去，但不是太软的状态就行了
5
捞出来沥干，用厨房纸吸干外表水分，放凉备用
6
取一个保鲜袋，把放凉的薯条放进去，再加玉米淀粉2大勺
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袋子弄满空气封口摇匀，让薯条沾满玉米淀粉即可
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把薯条都整齐的码放到盒子里，冷冻2小时
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油温6成热的时候，放入薯条先炸3分钟后，浮起捞出
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油温加热到8成热，把炸过一次的薯条放入，再炸至外壳金黄焦脆，即可捞出控油
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刚刚炸好的薯条，酥脆可口，可以直接吃了。放一勺盐摇匀
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让薯条表面沾一点盐，增加风味就行了
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一口下去外层酥脆，味道绝对不输给肯德基炸薯条
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原料和制作都超级简单，简单美味、营养丰富
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最受小朋友们欢迎的小吃，还可以自制冷冻长久存放，随吃随炸哦！
成品图
超酥脆炸薯条，比肯德基的还好吃。的烹饪技巧
最后可以加辣椒粉、小茴香粉、盐，来增加风味
可以一次做一大批，分小袋放冰箱冷冻，下次拿出来直接炸就行了