鱼片蒸蛋
- 蒸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
好久没蒸鸡蛋了，今个晚上吃个鱼片蒸鸡蛋吃
鱼片蒸蛋营养建议
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含糖量 0.7克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鱼片蒸蛋的食材2人份
- 鱼肉200克
- 鸡蛋7个
- 小葱30克
- 料酒5克
- 生抽8克
- 淀粉2克
- 盐适量
- 香油3克
- 温开水500毫升
鱼片蒸蛋的做法
1
鱼切片
2
然后加入料酒
3
加入生粉
4
在加入盐抓匀腌半小时
5
鸡蛋
6
打入碗里
7
加入一倍的水
8
搅拌散
9
然后在加入盐
10
在次搅拌均匀
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包上保鲜膜
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牙签轧几个洞
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上锅先蒸10分钟
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这是蒸过的
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然后拿出来摆上腌好的鱼片
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撒上小葱
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在蒸五分钟
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蒸好拿出来
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然后撒上生抽及香油搅拌好的汁
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非常美味
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好吃
成品图
鱼片蒸蛋的烹饪技巧
这样嫩出来的鸡蛋滑嫩滑嫩的