千张炒秀珍菇
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
千张，是一种豆制品，也称豆腐丝，豆腐皮等。其中含有丰富蛋白质，卵磷脂，还含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，营养很丰富哦！
千张炒秀珍菇营养建议
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含糖量 7.28克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
千张炒秀珍菇的食材2人份
- 千张1块
- 秀珍菇50克
- 猪肉30克
- 盐1小勺
- 糖1小勺
- 酱油1大勺
- 料酒1大勺
- 胡萝卜少许
千张炒秀珍菇的做法
1
猪肉切丝，加少许盐，料酒和酱油腌制入味
2
千张，胡萝卜和秀珍菇洗净，切丝
3
热锅下油，把除了肉丝以外的所有材料下锅，一起翻炒
4
翻炒至七分熟时加盐，糖和适量料酒调味，最后加入腌制好的肉丝，迅速翻炒
5
时间不要过长，肉丝颜色变白即可
成品图
千张炒秀珍菇的烹饪技巧
肉丝不要炒太久，变色即可