藜麦红茶曲奇
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 初中水平
藜麦红茶曲奇，采用藜麦粉做主要原料，经过红茶、动物黄油等配料融合，在烘焙的过程中，香味浓郁久久不散....，吃起来，口感香酥，奶香味十足，吃完后浓浓的红茶味回荡~~绝对是女孩们百分百喜欢的甜品小零食。 藜麦，全蛋白营养碱性食品，低脂、低糖、无麸质，含有人体所需的8种氨基酸及赖氨酸，富含多种矿物质和微量元素，膳食纤维丰富，易消化且耐饥，是健身减肥佳品，被国际营养学家倍加推崇。
藜麦红茶曲奇营养建议
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含糖量 36.47克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
藜麦红茶曲奇的食材2人份
- 藜麦粉50克
- 低筋面粉150克
- 红茶4包
- 黄油130克
- 糖粉60克
- 白糖30克
- 鸡蛋黄1个
藜麦红茶曲奇的做法
1
全部原料称量好，备齐
2
黄油室温软化，加入糖粉、白糖，用打蛋器打发，一直到体积膨胀，淡白色羽毛状
3
蛋黄搅拌均匀，分三次加入到黄油糊中
4
红茶提前泡好，拆开包装，放入黄油糊中
5
依次将藜麦粉、低筋粉筛入，用刮刀搅拌充分混合均匀，成面团
6
整形，覆保鲜膜，入冰箱冷冻3小时
7
烤箱调制170度上下管，预热5分钟，焙烤20分钟
成品图
