番茄椰菜花
- 炒
- 茄汁味
- <10分钟
- 初中水平
番茄含有丰富的维生素C和A以及叶酸、钾等营养元素，还有丰富的番茄红素和抗氧化剂，非常有利于孩子的成长发育。
番茄椰菜花营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄椰菜花的食材2人份
- 菜花1小棵
- 西红柿2个
- 番茄酱30毫升
- 葱1段
- 白糖10克
- 食盐2克
- 植物油50毫升
番茄椰菜花的做法
1
椰菜花洗净用手剥成小朵，大葱切碎
2
番茄洗净，用开水烫一下剥去外皮，切成小丁
3
锅中放入适量清水，大火烧沸后将椰菜花放入，汆煮3分钟后捞出沥水待用
4
炒锅放入少许植物油烧热，放入葱末爆香，放入番茄丁翻炒出汁
5
再放入番茄酱、白糖、盐和少许清水搅匀
6
放入椰菜花焖煮2分钟，待汤汁收稠后盛出，在上面撒上葱花即可
成品图
番茄椰菜花的烹饪技巧
给小宝宝吃椰菜花可以焖煮时间延长一些，口感绵软方便宝宝咀嚼和消化
不放番茄酱也可以，多放些番茄，味道也会很好