樱花饼干
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
三月里来樱花开，朵朵芬芳惹人怜。昨夜梦闻樱花雨，犹恐妖娆今不见。 樱花，以爱的守护神之名，坚守爱与承诺…… 浪漫樱花季，温度秀美食！ 您的浪漫多少度？ 165℃樱花饼干，带给大家不同寻常的浪漫！
樱花饼干营养建议
-
含糖量 36.4克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
樱花饼干的食材2人份
- 低筋面粉140克
- 糖粉30克
- 黄油55克
- 蛋液25克
- 樱花20朵
樱花饼干的做法
1
准备材料
2
盐浸樱花提前放在水中泡开（中途要多换几次水）
3
黄油软化，加入糖粉
4
搅拌均匀，打至颜色变浅、体积变大
5
加入鸡蛋液
6
搅打均匀（蛋液要分次加入，每次都要彻底搅打均匀）
7
筛入低粉，用刮刀切拌均匀
8
揉成面团
9
将面团放在硅胶垫上，用擀面杖擀成薄片。用模具切割成喜欢的形状
10
将饼干胚摆入铺了锡纸的烤盘
11
接着将樱花沥干水分，放在饼干表面
12
烤箱预热上下火165度，烤盘放入烤箱中层，大约烤15-20分钟
成品图
樱花饼干的烹饪技巧
樱花也可以换成其它干花花瓣，用水泡开
低筋面粉可以用高筋面粉和玉米淀粉调配（比例按4:1)
烘烤时间的长短取决饼干的大小与厚薄，看到饼干边缘泛黄色即可出炉