味道可以媲美肯德基的奥尔良烤翅
- 烤
- 其它口味
- <数天
- 中级掌勺
儿子以前特别喜欢吃肯德基的奥尔良烤翅，自从几年前肯德基被曝光后就再也不去吃了。这次在七鲜买了一袋鸡翅，在家自己做，不用担心质量问题，而且少油少盐更健康
味道可以媲美肯德基的奥尔良烤翅营养建议
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含糖量 4.06克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
味道可以媲美肯德基的奥尔良烤翅的食材2人份
- 鸡翅中7个
- 奥尔良腌料4勺
- 料酒2勺
- 葱姜适量
- 白胡椒粉2克
味道可以媲美肯德基的奥尔良烤翅的做法
1
鸡翅洗净后在正反面分别打上花刀，方便入味
2
加入葱姜丝，料酒，白胡椒粉，抓拌均匀，可以有效去除鸡翅的腥味
3
根据个人口味加入奥尔良腌料，让每一个鸡翅都均匀的裹满料汁，最后加少许食用油抹匀锁住水分，腌制两个小时以上
4
空气炸锅铺上锡纸（方便清洁），将腌好的鸡翅挑出葱姜丝后摆在上面。180度烤20分钟，然后转200度再烤15分钟，中间翻一次面。200℃烤主要为了上色，表面更焦香，每个空气炸锅热度不同，可以根据实际情况调整时间和温度
5
烤好的鸡翅表面金黄、焦香，里面肉质软嫩，而且油脂全部被烤出去了，吃起来一点也不油腻。牛羊猪禽，在七鲜买更放心！
成品图
