香辣西芹
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 新手尝试
本宝宝觉得香辣虾烧鸡公等等就是各种垫底好吃 于是单独发明了一个这个 还挺下饭
香辣西芹营养建议
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含糖量 4.76克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
香辣西芹的食材2人份
- 西芹三根
- 干辣椒一大把
- 姜蒜葱适量
- 豆瓣酱两勺
- 味极鲜一勺
- 食盐一勺
- 油两勺
香辣西芹的做法
1
葱姜蒜切碎 西芹洗净抽筋然后切成段再切细
2
锅内烧开水 放半勺油一勺盐 煮开后 将芹菜焯水煮两分钟捞出过凉沥干
3
另起一锅 热油放豆瓣酱 小火炒出红油 放葱姜蒜 干辣椒炒香
4
西芹放入锅内大火翻炒至上色加味极鲜翻炒三五分钟
5
出锅再撒香葱白芝麻
成品图
香辣西芹的烹饪技巧
喜欢吃脆一点的芹菜不必焯水 但要多炒一下不然会发苦 西芹一定要扒筋 喜欢吃辣的可以加辣椒油和干辣椒一起炒 口重的可以加点蚝油