鲜肉小馄饨
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
小馄饨算是比较家常的小点心了，一般拿来做早饭，或者没有到正餐，又有点饿的时候来几个。或者是胃口不好的时候来一碗，反正就是最常见的小吃了。一般我会包一点冷冻在冰箱，给小朋友做早饭或者点心都很方便。
鲜肉小馄饨营养建议
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含糖量 7.28克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
鲜肉小馄饨的食材2人份
- 鲜肉2000
- 小馄饨皮400克
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
鲜肉小馄饨的做法
1
葱姜蒜提前泡水
2
先把肥肉剁成泥
3
再加入瘦肉一起剁成泥
4
加入葱姜蒜水，盐，生抽调味
5
用小馄饨皮包入馅料
6
包好的小馄饨可以冷冻保存
7
碗里放入生抽，猪油和紫菜
8
冲入热水，调成汤底
9
小馄饨倒入开水锅内煮熟
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再倒入调好的汤底中
11
趁热即可开吃
成品图
鲜肉小馄饨的烹饪技巧
家里的小朋友不太能接受葱姜蒜，所以我一般都是泡水以后只用水
猪油和紫菜是小馄饨的绝佳搭配，不能少
这个是小馄饨，很小的一个，肉的多少根据自己喜好来，但是也别加太多
一次可以多做点，然后冷冻，想吃的时候直接煮就可以了
我喜欢肉里带点肥，所以加了肥肉，一般只需要全瘦肉就可以了