开胃萝卜片
- 拌
- 酸辣味
- <数天
- 中级掌勺
其实以前真的真的不喜欢吃生腌萝卜，可是自从吃了这种做法的腌萝卜，酸辣爽口，开胃下饭，就变的很喜欢吃了，放了柠檬片还清香四溢。
开胃萝卜片营养建议
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含糖量 4.27克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
开胃萝卜片的食材2人份
- 青萝卜1个
- 胡萝卜1个
- 青红辣椒2个
- 姜片适量
- 蒜头适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 陈醋适量
- 凉开水适量
开胃萝卜片的做法
1
萝卜洗净
2
去皮
3
切片
4
放入碗中
5
放适量盐拌匀
6
密封放2小时腌制出水，这样可以让萝卜入味并去苦涩
7
倒掉腌出的咸水
8
准备蒜头，姜，辣椒
9
切片
10
把它们放一起，放几片柠檬
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放入适量生抽，陈醋，凉开水拌匀，咸淡可以尝尝。可以放点白糖更好吃，我家不吃糖略过
12
密封冷藏3小时以上
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从冰箱取出开吃，微辣，酸爽
成品图
开胃萝卜片的烹饪技巧
萝卜片要先用盐腌出水并倒掉\n糖选择性放