小炒豆腐干
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
好邻居送我她的家乡特产豆腐干，这东东淡黄色的外表没有像外面买的那样金黄，闻起来没有油腥味，用力撵一下也不会出油，掰开里面看看又白又嫩一看就知道是好东西！
小炒豆腐干营养建议
-
含糖量 5.88克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
小炒豆腐干的食材2人份
- 豆腐干150克
- 猪肉(瘦)50克
- 胡萝卜半个
- 尖椒1个
- 洋葱1/3个
- 猪肉(肥)10克
- 食盐3克
- 酱油5毫升
- 蚝油3克
- 玉米淀粉2克
- 白糖2克
- 蒜1瓣
- 植物油适量
- 水适量
小炒豆腐干的做法
1
准备所有材料全部切丝，瘦肉丝放除了盐以外的调味料淹一下，蒜拍碎
2
热锅把肥猪肉榨出油，放蓉爆香放盐
3
倒进胡萝卜丝、尖椒丝、洋葱丝翻炒几下，加进豆腐干丝翻炒几下，加点热水盖上盖子焖一分钟
4
开盖倒进腌制好的瘦肉，翻炒至瘦肉炒熟，盛起出锅
成品图
