砂锅胚芽米腊肠青豆饭
- 蒸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
完美的一人食，一锅有饭有肉又有菜，还有锅巴底，吃起来超满足～胚芽是稻谷生命的根源。能发育成胚叶并生长。故胚芽米被称具有生命力的活米”
砂锅胚芽米腊肠青豆饭营养建议
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含糖量 38.22克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
砂锅胚芽米腊肠青豆饭的食材2人份
- 胚芽米400克
- 腊肠适量
- 青豆150克
- 鸡蛋1个
- 自调酱汁半碗
- 盐适量
- 葱花适量
- 绿茶适量
砂锅胚芽米腊肠青豆饭的做法
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香喷喷的胚芽米腊肠青豆煲仔饭
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准备好材料
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砂锅盖上盖子中火煮15分钟左右
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煮到水份吸收到米这个位置
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依次摆好切片的腊肠关小火继续煮
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煮到水份基本收干，转圈倒入玉米油，这是是锅巴的关键哦
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关火打入两个鸡蛋盖上盖子，利用砂锅的温度将鸡蛋闷熟
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鸡蛋成型后倒入酱汁
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放点绿菜完工。搅散开吃.
成品图
砂锅胚芽米腊肠青豆饭的烹饪技巧
水表面收干以后全程小火，关火之后再闷十分钟左右，砂锅自身 传热性好利用余温会闷出好吃的锅巴