大头菜炒黄豆
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
玫瑰大头菜就是咸菜，可以配粥吃增加味道，也可以做各种炒菜。因为它本身就是酱菜，所以用它炒菜不用放盐，就可以有咸味儿和酱香味儿。豆类是很好的增强免疫力和蛋白质的食品。
大头菜炒黄豆营养建议
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含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
大头菜炒黄豆的食材2人份
- 黄豆50粒
- 腌大头菜1颗
- 猪肉馅20克
- 植物油半勺
- 香油3滴
- 大葱半颗
- 白芝麻20粒
大头菜炒黄豆的做法
1
黄豆提前一晚上泡上，第二天中午做的，把泡发的黄豆洗干净
2
大头菜切丁，葱切葱花
3
热油炒猪肉馅
4
放黄豆炒，炒五分钟，黄豆炒熟
5
放大头菜丁，炒五分钟
6
放香油
7
撒上白芝麻即可
成品图
大头菜炒黄豆的烹饪技巧
因为大头菜它本身就是酱菜，所以用它炒菜不用放盐，就可以有咸味儿和酱香味儿