羊肉茴香饺
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
以往常吃大肉茴香饺，换用羊肉也很搭，别有一番滋味。
羊肉茴香饺营养建议
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含糖量 18.2克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
羊肉茴香饺的食材2人份
- 羊肉500克
- 茴香500克
- 饺子皮1000克
- 食用油5克
- 香油5克
- 黄豆酱10克
- 盐2克
- 葱10克
- 姜10克
羊肉茴香饺的做法
1
茴香焯水切碎，备好羊肉
2
羊肉剁碎
3
茴香挤干水分
4
羊肉末加黄豆酱、盐、香油和葱姜水打上劲
5
加入茴香末和食用油搅拌均匀
6
用现成的饺子皮包好，高压锅压3分钟出锅即可
成品图
羊肉茴香饺的烹饪技巧
①我用挤出来的茴香水加葱姜末，打入肉里，肉馅不柴，且茴香味浓郁。②茴香本身含有较高的钠，因此，盐要少放