西蓝花玉米烤鸡胸肉
- 烤
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
鸡胸肉水煮真的太寡淡了，腌制一下，配上时蔬烤一烤，口感更好，也水嫩，荤素搭配，营养又低脂！时蔬种类也多，烤一份，多种营养都有！
西蓝花玉米烤鸡胸肉营养建议
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含糖量 5.25克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
西蓝花玉米烤鸡胸肉的食材2人份
- 鸡胸脯肉一块
- 玉米半根
- 西蓝花半个
- 胡萝卜半个
- 柿子椒半个
- 橄榄油3勺
- 料酒2勺
- 生抽2勺
- 蚝油1勺
- 盐3勺
- 黑胡椒粉适量
西蓝花玉米烤鸡胸肉的做法
1
鸡肉倒入盐一勺，蚝油1勺，料酒2勺，生抽2勺，橄榄油1勺，黑胡椒粉适量。搅拌均匀，腌制30分钟以上
2
西蓝花洗净掰开成小块，青椒、胡萝卜、玉米都要清洗干净，处理成小块。腌制快完成时候，不粘锅里加水开后，加盐一勺，橄榄油一点点，放入时蔬（除了青椒块），焯水1-2分钟，捞出，沥干水分
3
倒入青椒块，加1大勺盐、3克黑胡椒、1大勺橄榄油，拌匀平铺在垫了油纸的烤盘上。然后将腌制好的鸡胸肉铺在时蔬上，再磨上一些黑胡椒粉
4
放入烤箱中层偏下位置，220度烤15-20分钟
5
出炉
成品图
西蓝花玉米烤鸡胸肉的烹饪技巧
鸡肉腌制加蚝油，提鲜
腌制时间长一些比较入味！