啤酒炖鱼块
- 炖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
这样做的草鱼，鲜嫩入味，简单还没有腥味
啤酒炖鱼块营养建议
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含糖量 1.47克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
啤酒炖鱼块的食材2人份
- 草鱼1条
- 金针菇适量
- 啤酒1罐
- 花椒适量
- 葱适量
- 姜适量
- 洋葱适量
- 香菜适量
- 料酒1勺
- 生抽1勺
- 老抽1勺
- 蚝油1勺
- 胡椒粉1勺
- 盐1勺
- 老干妈1勺
- 奥尔良粉2勺
啤酒炖鱼块的做法
1
草鱼切块，加入胡椒粉、盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、老干妈、奥尔良粉腌拌均匀
2
锅中爆香花椒，加入葱、姜、洋葱、金针菇
3
加入鱼，倒入啤酒，盖盖中火炖15分钟
4
出锅前撒上香菜即可
成品图
