蔬菜肉松鸡蛋卷
- 煎
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
★满妈厨房★ 前几天做的肉松，实在不知道做点什么用了，给满宝做了个肉松鸡蛋卷，没想到还满受欢迎。 非常简单快手的一道菜，适合孩子食用。
蔬菜肉松鸡蛋卷营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蔬菜肉松鸡蛋卷的食材2人份
- 倍思特儿童宝宝酥（原味）适量
- 胡萝卜适量
- 鸡蛋1个
- 黄瓜适量
- 食盐1克
- 熟芝麻适量
蔬菜肉松鸡蛋卷的做法
1
胡萝卜去皮，我用的擦丝器，擦出细长条
2
胡萝卜和黄瓜都擦成条，上锅蒸5分钟左右
3
鸡蛋打散，加一点点盐调味
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撒些熟芝麻（选放）
5
用平底锅，适量油，油热后倒入蛋液，要马上转动锅，让蛋液均匀铺开
6
蛋饼摊好就可以关火了，放上胡萝卜和黄瓜条，撒上肉松
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等蛋饼不烫手，就可以开始卷了，最好卷紧实一些（小心不要被锅烫到）
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用刀切成小段即可
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孩子直接抓起来就能吃了，营养丰富，简单快手
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表面可以淋些喜欢的酱料
成品图
蔬菜肉松鸡蛋卷的烹饪技巧
倒入蛋液的时候，一定要小火，快速转动锅，做出来才薄厚均匀
表面放些鱼子酱，或者鹅肝酱，味道会更好