莴笋海鲜汤
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
家里基本上每一顿都会有个汤，不管老火汤还是简单的汤都很爱喝，平常上班一般都只做简单快捷的汤，至到周末才有时间做老火汤。新鲜的海鲜，再加上浓香的高汤，可是鲜上加鲜，而且简单快捷，是上班族的首选，既营养又鲜美。
莴笋海鲜汤营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
莴笋海鲜汤的食材2人份
- 虾8只
- 鲜贝100克
- 盐1茶匙
- 浓缩高汤20克
- 植物油1茶匙
- 姜1块
- 小葱1根
- 莴笋1根
莴笋海鲜汤的做法
1
准备所需材料，虾洗净去虾线和内脏，鲜贝洗去肠脏
2
莴笋去皮洗净切块，姜和葱切碎
3
锅内倒入植物油，放入姜、葱炒出香味
4
加入适量清水
5
再加入浓缩高汤，没有可不放
6
烧沸后加入莴笋块
7
加入鲜贝
8
稍煮片刻
9
再加入虾，煮至虾熟透
10
最后加入适量的盐调味即可出锅
成品图
莴笋海鲜汤的烹饪技巧
家里没有浓缩高汤的可不放，同样的鲜香美味，汤本身就很鲜了，所以无需再加鸡精