桃酥饼干
- 烤
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
一款很简单的香酥松的桃酥，这次把这桃酥饼干造型变了变，用到了50克的月饼模具，每块压制出来的花纹都很漂亮，老少皆宜，百吃不厌，在家就可以轻轻松松制作香酥脆的桃酥饼干，简单好吃也好看，新手都可以尝试下，零失败哟！来跟我一起学起来吧！
桃酥饼干营养建议
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含糖量 32.48克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
桃酥饼干的食材2人份
- 低筋面粉250克
- 玉米油90克
- 全蛋液50克
- 糖粉90克
- 泡打粉1克
- 苏打粉1.5克
- 盐1克
桃酥饼干的做法
1
准备好需要的食材
2
往低筋面粉中加入泡打粉和苏打粉，稍稍搅拌混合下
3
往玉米油中加入糖粉，用手动打蛋器拌至糖粉化开
4
加入鸡蛋液，继续拌匀
5
加入盐，拌匀
6
拌至顺滑的状态
7
把低筋面粉、泡打粉和苏打粉一起筛入混合液中
8
把所有材料混合，揉成团
9
把面团均分成32个小剂子，每个约15克，用双手搓圆
10
取一个小面团，稍微按扁，用模具压印出图案
11
入预热的烤箱中，上火175度，下火170度，烘烤15分钟
成品图
桃酥饼干的烹饪技巧
我用的是50克的月饼模具，若没有此模具，可以直接做其他款式的造型
2、根据自己喜好可以添加花生碎、核桃碎或其他坚果碎即可。
烘烤的时间和温度需要根据烤箱的实际情况酌情调整