火腿玉米沙拉吐司
- 烘焙
- 咸鲜味
- <数小时
- 初级入门
今天做整形吐司。说到“整形”，花牛还是个小菜鸟。因为面包机的方便快捷，所以几乎都是一键式操作；最多是取出随便包着馅料。牛妈说面包机的方便倒是成全了我的懒惰。不过会尽力做到最好，可能会很丑；但还是要加油！果然很丑，哈哈~但真的很好吃！！ 做个有肉的吐司吧！用玉米和火腿做馅料，加上香味沙拉酱。切片后加上生菜就三明治了，做早餐真是不错~ 至少全家都爱这口儿，老爸边吃边点头。
火腿玉米沙拉吐司营养建议
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含糖量 28.35克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
火腿玉米沙拉吐司的食材2人份
- 面粉260克
- 植物油30克
- 水150克
- 奶粉10克
- 白糖30克
- 酵母(干)4克
- 精盐3克
- 火腿100克
- 玉米粒50克
- 沙拉酱1大勺
火腿玉米沙拉吐司的做法
1
面包桶内依次加入清水、鸡蛋、糖、盐、粉类，酵母放上面；选择“自定义和面”，时间20分钟；
2
运行20分钟后，选择“英式/和风”程序；烤色选择“中”，重量选择“750克”；按“启动/暂停”键；运行到第二次“和面”程序时放入植物油，3次搅拌2次醒面过程
3
第一次发酵后“暂停”面包机运行，取出面团及刀片
4
把面团松驰10份钟，擀开成长方形；将馅料均匀的涂抹在面团上，然后对折，卷起放回面包桶内；
5
按“启动/暂停”键，继续发酵，面包机程序自动进入烘烤模式，提示音响起，将面包桶倒扣倒出面包，放凉切片食用
成品图
火腿玉米沙拉吐司的烹饪技巧
我使用的是PE9600WT面包机，大家使用别的面包机注意适当的调整