香蕉巧克力核桃马芬
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
香蕉和巧克力真的很搭配，再加上核桃，咬一口超满足。耐高温巧克力豆经常烘烤后，有点微微的软化，很好吃。
香蕉巧克力核桃马芬营养建议
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含糖量 24.36克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香蕉巧克力核桃马芬的食材2人份
- 香蕉泥240克
- 全蛋液110克
- 牛奶50克
- 玉米油60克
- 香草精1.5克
- 细砂糖55克
- 低筋面粉170克
- 可可粉30克
- 小苏打粉1克
- 无铝泡打粉5克
- 耐高温巧克力豆50克
- 熟核桃碎40克
- 表面装饰：耐高温巧克力豆适量
香蕉巧克力核桃马芬的做法
1
把鸡蛋、牛奶、糖、玉米油、香草精倒入打蛋盆中，用手动打蛋器搅拌混合均匀
2
香蕉尽量选择表皮有黑点，熟透的，将香蕉压成泥
3
把香蕉泥倒入步骤1中，搅拌混合均匀
4
粉类事先称好并混合下，然后过筛到打蛋盆里，用刮刀拌匀至无干粉，不要过度搅拌
5
加入耐高温巧克力豆和核桃碎，用刮刀稍微混合下
6
混合好的面糊倒入裱花袋中
7
12连模具事先放好纸托，裱花袋剪个合适的口，挤入面糊，8分左右，然后在表面撒一些耐高温巧克力豆
8
烤箱提前预热好，180度中下层或者中层，烤27分钟左右，插个牙签，拔出来没面糊黏在牙签上，就表示烤熟了
9
烤好后把马芬从模具中拿出来，放晾网上
成品图
香蕉巧克力核桃马芬的烹饪技巧
香蕉尽量选择熟透的，细砂糖的量根据香蕉泥的甜度和自己的喜好来调整