法式黑椒烤鸡腿
- 烤
- 黑椒味
- <60分钟
- 新手尝试
有什么烦恼是一个烤鸡腿解决不了的，如果有，那就吃两个。 这个蒜香法式黑椒烤鸡腿，第一次做就把我和我家人全体征服了。皮脆肉嫩，蒜香、黑椒香、肉香混合在一起，实在是太好吃了。烤了两个，小朋友当仁不让先啃了一口，立马强烈要求霸占第二个，用他的话说，好吃的想哭的鸡腿，一个怎么够吃？所以第二天我立马又烤了四个，全家人都过足了瘾。也算是超级放纵了，美食当前，真的顾不了太多。 马上就是中秋节了，这个法式黑椒烤鸡腿一定是菜单上保留的。提前腌好，准备别的菜的时候烤一下就好，很省事，但又很霸气，而且还好吃。
法式黑椒烤鸡腿营养建议
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含糖量 8.96克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
法式黑椒烤鸡腿的食材2人份
- 鸡腿2个
- 法式黑椒味烤肉料40克
- 大蒜1头
法式黑椒烤鸡腿的做法
准备好食材，我一直很喜欢用烤肉料来烤肉，很方便，而且各种味道都有，选择自己喜欢的口味就好，这个法式黑椒口味是我第一次尝试，真的很好吃，搭配蒜末一起，特别赞
鸡腿浸泡一会，把血水浸泡出来，然后洗干净擦干水分，表面打上花刀，这样腌制的时候会比较容易入味，背面也用刀切割一下
处理好的鸡大腿放进容器里，加上烤肉料，大蒜也拍扁切成末放进去，不需要太碎，有点颗粒感也可以的
拌匀之后，烤肉料包装说明上要加水，但我通常都不加，鸡腿本身就有水分，能把烤肉料打湿就可以了，按摩一下鸡腿，使烤肉料均匀分布在鸡腿上，装进保鲜袋子里，扎上口冷藏腌制一夜以上
空气炸锅里铺上锡纸，锡纸亚光面接触食物，腌制好的鸡腿放进去，炸锅比较小，一次只能烤2个鸡腿，如果想烤多，可以直接用烤箱
空气炸锅设置温度200度，时间先设置30分钟。20分钟的时候拿出来，翻一下面，把下面也烤一会
30分钟到，这时候鸡腿已经很香了，再把鸡腿翻过来，鸡皮朝上，表面刷一些油，就直接刷下面析出来的油就可以，刷油之后，再放入炸锅，200度再烤10分钟
烤好的鸡腿是这样子，表面焦香诱人，还能看到烤香的蒜末，实在是太好吃了，强烈推荐你试一次
赛普瑞斯，战马出场，厨艺飞扬
法式黑椒烤鸡腿的烹饪技巧
一定要腌制24小时以上，入味了才好吃
蒜末不要省略，是烤鸡腿好吃的灵魂
一定要烤的焦一些，才会更好吃