葱爆羊肉
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 初中水平
不管了，先弄点能取暖的食物喂下自个。 冬天，取暖，食物，这三个词连一块，首当其冲想到的自然而然是羊肉。
葱爆羊肉的食材2人份
- 羊肉200克
- 红尖椒50克
- 葱适量
- 料酒少许
- 香菜少许
- 姜2克
- 辣椒粉少许
- 孜然适量
- 酱油2克
- 食盐2克
- 醋3克
葱爆羊肉的做法
1
红椒，大葱洗净斜刀切片。香菜叶和梗分别切段备用
2
热锅上油，油热后下姜丝爆锅，倒入红椒炒香
3
倒入肥羊卷，烹入料酒翻炒
4
加入大葱和香菜梗，加酱油，孜然粒翻匀
5
撒上盐，孜然粉，辣椒粉，胡椒粉炒匀
6
淋少许醋，加香菜叶炒匀起锅即可
成品图
