紫薯西米水晶粽
- 煮
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
晶莹剔透的水晶粽，好看又好吃，还不用担心吃了发胖，颜粉控可以试试。
紫薯西米水晶粽营养建议
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含糖量 56.42克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
紫薯西米水晶粽的食材2人份
- 西米适量
- 紫薯适量
- 糖1勺
紫薯西米水晶粽的做法
1
西米和紫薯
2
紫薯切丁
3
西米里放入细砂糖，喷一点点水，千万不要倒很多水哦！
4
粽叶折成漏斗型，先放西米，在放紫薯
5
再放西米
6
包好，用棉线扎紧
7
粽子摆入压力锅，放盘子，再放祖传的石头，压住。压力锅水开上汽后煮35分钟关火，焖两三个小时即可
8
晶莹剔透，漂亮不
成品图
紫薯西米水晶粽的烹饪技巧
西米里喷一点点水只是为了不至于太松散，方便包粽子。千万不要加太多水呀！否则西米会黏成一坨