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诗文 番茄土豆炖牛腩
释义
番茄土豆炖牛腩的做法

番茄土豆炖牛腩

  • 咸鲜味
  • <5分钟
  • 初级入门

番茄土豆炖牛腩,教你一个古法小技巧,99%的人不知道

番茄土豆炖牛腩营养建议

  • 含糖量 12.11
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

番茄土豆炖牛腩的食材2人份

  • 牛腩适量
  • 适量
  • 适量
  • 姜片适量
  • 料酒适量
  • 番茄适量
  • 土豆适量
  • 洋葱适量
  • 八角2粒
  • 香叶4片
  • 山楂适量
  • 一勺
  • 生抽两勺
  • 胡椒粉半勺
  • 冰糖适量

番茄土豆炖牛腩的做法

1 番茄土豆炖牛腩菜谱图解

牛腩凉水下锅,加入姜片、料酒,焯出血沫后捞出

2 番茄土豆炖牛腩菜谱图解

砂锅热油,加入蒜粒、洋葱碎、两粒八角、四片香叶,炒出香味后,下入番茄,煮至软烂

3 番茄土豆炖牛腩菜谱图解

加入牛腩,翻炒均匀后,加温水没过牛肉,加入山楂,大火煮开后,小火慢炖一个半小时

4 番茄土豆炖牛腩菜谱图解

加入土豆块、一勺盐、2勺生抽、半勺胡椒粉、几粒冰糖调味后,再炖15分钟,出锅前撒上小葱即可

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更新时间:2025/3/15 14:19:39