诗文 | 番茄土豆炖牛腩 |
释义 |
![]() 番茄土豆炖牛腩
番茄土豆炖牛腩,教你一个古法小技巧,99%的人不知道 番茄土豆炖牛腩营养建议
番茄土豆炖牛腩的食材2人份
番茄土豆炖牛腩的做法
1
![]() 牛腩凉水下锅,加入姜片、料酒,焯出血沫后捞出
2
![]() 砂锅热油,加入蒜粒、洋葱碎、两粒八角、四片香叶,炒出香味后,下入番茄,煮至软烂
3
![]() 加入牛腩,翻炒均匀后,加温水没过牛肉,加入山楂,大火煮开后,小火慢炖一个半小时
4
![]() 加入土豆块、一勺盐、2勺生抽、半勺胡椒粉、几粒冰糖调味后,再炖15分钟,出锅前撒上小葱即可
成品图
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