开口笑
- 炸
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
低筋面粉300克 黄油1块 白芝麻50克 鸡蛋2枚 苏打5克 泡打粉3克 白砂糖60克 色拉油100毫升@1@将低筋面粉、小苏打、泡打粉混合过筛，鸡蛋打散，加入白砂糖和黄油搅拌均匀@2@将筛好的面粉慢慢加入蛋糊中，搓成长条后分成小块@
开口笑营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
开口笑的食材2人份
- 低筋面粉300克
- 鸡蛋2枚
- 色拉油100毫升
- 白芝麻50克
- 黄油1块
- 苏打粉5克
- 泡打粉3克
- 白砂糖60克
开口笑的做法
1
将低筋面粉、小苏打、泡打粉混合过筛，鸡蛋打散，加入白砂糖和黄油搅拌均匀
2
将筛好的面粉慢慢加入蛋糊中，搓成长条后分成小块
3
将每个小面块搓成圆球，沾点水后在白芝麻中滚动，使表面均匀裹上一层芝麻
4
将油倒入烘烤篮放入飞利浦Airfryer，温度调至160度，预热5分钟
5
将生的开口笑球放进烘烤篮，时间设置10分钟，炸至外表金黄酥脆即可