黄瓜炒鸭肉
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
这鸭肉是煲汤后我捞出来的，很多肉类煲过汤以后大家都不喜欢吃了，因为肉的口感会变的发柴一点也不好吃了，经常家里煲汤剩下的肉都会扔掉，好可惜啊，可是钱买回来的啊，所以现在我就想了这样来做，放一点黄瓜然后又放一点的酱料，一炒鸭肉就有味道了，家里就会吃光了呢。
黄瓜炒鸭肉营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
黄瓜炒鸭肉的食材2人份
- 黄瓜300克
- 鸭肉300克
- 油2汤匙
- 盐1汤匙
- 排骨酱1汤匙
- 大蒜3粒
黄瓜炒鸭肉的做法
1
黄瓜洗净后切片
2
鸭肉是煲汤好后捞出来的
3
把鸭肉斩块
4
锅中热油爆香蒜米
5
把黄瓜倒入锅中翻炒
6
待黄瓜变色后加入适量盐
7
把鸭肉倒入锅中
8
加入一勺排骨酱，翻拌均匀入味即可
成品图
黄瓜炒鸭肉的烹饪技巧
排骨酱有咸味的了，所以盐要少放
煲汤后的鸭肉已经熟的了，所以放入锅中调味炒均匀即可